Manifattura e tradizione. Quella di Ginori 1735 è una lunga storia nata a Doccia, a due passi da Firenze, quando il marchese Carlo Andrea Ginori avviò una fabbrica di porcellana destinata a diventare un’icona in tutto il mondo. Oggi, la tradizione della maison fiorentina è sempre la stessa: trasformare la porcellana in pura bellezza e design d’avanguardia ma sempre legati a un’antichissima tradizione. La porcellana, per Ginori 1735, non è solamente un materiale, ma un’attitudine: la stessa che ritroveremo nel primo concept café del brand parte del Gruppo Kering.
Il brand di porcellane ha infatti annunciato una partnership globale nel settore dell’ospitalità di lusso con il St. Regis Hotels & Resorts, che porterà lo stile italiano nei luoghi più prestigiosi del mondo, arricchendo l’esperienza culinaria con presentazioni creative. Il primo Café Ginori aprirà ufficialmente il prossimo 26 novembre 2024 presso The St. Regis Florence, la città dove il brand è stato fondato. Una collaborazione che inaugura un’esperienza culinaria audace e inaspettata, celebrando la gioia dell’ospitalità di lusso e l’espressione artistica in ogni dettaglio. Ma anche l’arte del buon vivere della buona tavola come mai prima d’ora: il Café Ginori, infatti, porta con sé tutta la maestria di Ginori 1735, abbinata all’eleganza raffinata di St. Regis, per offrire un’avventura emozionale che va oltre l’esperienza del dining.
Per dare vita a questa partnership, infatti, il Master of Plating di Café Ginori guiderà gli ospiti attraverso un menù innovativo, appositamente creato per omaggiare la cucina italiana e le collezioni iconiche di Ginori 1735: Oriente Italiano, Il Viaggio di Nettuno e Labirinto. Ogni visita sarà un viaggio accattivante attraverso l’Art of Plating, un approccio unico che ridefinisce le regole della mise-en-place, sia dal punto di vista visivo che gastronomico, e che abbraccerà i diversi pasti della giornata, dalla colazione all’aperitivo. Oltre 25 piatti iconici offriranno una rivisitazione dei grandi classici italiani rivisitati in chiave moderna.
Dai pezzi selezionati dalla collezione Domus fino alla carta da parati Oriente Italiano e ai tessuti ricamati su cuscini e sedie, ogni elemento all’interno di Café Ginori riflette l’impegno di St. Regis nel fondere il lusso con l’artigianato artistico, coniugando espressione artistica e dettagli raffinati dell’home décor. Un viaggio multisensoriale che si basa sul legame tra i due marchi, iniziato con The St. Regis Venice, dove Ginori 1735 ha realizzato una trasformazione esclusiva della terrazza-giardino dell’hotel, segnando la sua prima incursione nel mondo dei tessuti. Concept simili sono stati realizzati anche per le terrazze che prenderanno vita a The St. Regis Riyadh, The St. Regis Downtown Dubai e in altre destinazioni, celebrando ulteriormente la partnership con una combinazione unica di lusso, arte e tradizione italiana.
Per gli ospiti in cerca di un ricordo unico, la collezione include un set di sottobicchieri Ginori disegnato esclusivamente per St. Regis: quattro pezzi creati ad hoc che si ispirano all’eleganza e al glamour di entrambi i marchi, rendendo omaggio al leggendario Bloody Mary, il cocktail iconico del brand St. Regis. Dopo il debutto fiorentino, Café Ginori aprirà agli inizi del 2025 presso The St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi, e seguiranno altre sedi in tutto il mondo, mentre nel 2025, la partnership con Ginori 1735 si estenderà anche ad altri brand del portafoglio Luxury Group di Marriott International, riconfermando l’impegno a offrire esperienze inaspettate su vasta scala.
Riguardo questa nuova e speciale collaborazione, Jenni Benzaquen, Senior Vice President di St. Regis, The Ritz-Carlton e Bvlgari Hotels & Resorts, ha dichiarato: «Siamo immensamente orgogliosi di inaugurare Café Ginori insieme a Ginori 1735 presso St. Regis Hotels and Resorts di tutto il mondo; una partnership che fonde perfettamente la grazia audace di Ginori 1735 con la House of Celebration di St. Regis». Alain Prost, Presidente e CEO di Ginori 1735, ha invece commentato: «Questa collaborazione ridefinisce il lusso non convenzionale, invitando gli ospiti a vivere un viaggio sensoriale nelle destinazioni più iconiche, dove la creatività giocosa di Ginori 1735 incontra il glamour e l’eleganza senza tempo di St. Regis. Da Ginori 1735, creatività, innovazione e superamento dei limiti sono al centro di ciò che facciamo. Siamo entusiasti di creare il format Café Ginori, in collaborazione con St. Regis Hotels & Resorts, per offrire un’esperienza inaspettata a una clientela esigente. Abbiamo dedicato grande attenzione nel definire un percorso per il cliente, dalla colazione all’aperitivo, per offrire ai consumatori la possibilità di vivere le nostre porcellane e i nostri prodotti lifestyle come mai prima d’ora. Il design degli interni è audace e giocoso per riflettere il nostro spirito vivace. Il servizio e il menu si ispirano alla calorosa ospitalità italiana, arricchiti da piacevoli sorprese: una combinazione irresistibile che sono sicuro stimolerà l’entusiasmo e la creatività a ogni tavolo».
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